Mierea – aliment sau medicament?

Mierea este un aliment minune, fiind utilizat ca remediu în diverse afecţiuni (respiratorii, gastrice sau renale) de mii de ani. Este singurul produs zaharos natural ce are o compoziţie complexă, conţinând pe lângă glucide cu moleculă mică, cum ar fi dextrina, dar şi proteine şi substanţe azotate neproteice, vitamine, enzime şi săruri minerale. Mierea naturală […]