Top 10 surse de proteine vegetale

Pentru a funcţiona normal, organismul uman are nevoie în permanenţă de proteine, dar nu înseamnă că trebuie să le luăm exclusiv din carne sau din alte produse de origine animală. Există o multitudine de surse vegetale de proteine de înaltă calitate, care mai au şi avantajul că se pot asimila mult mai uşor de către […]

Alimentele din soia – o sursă de energie foarte bogată în proteine

Alimentele din soia se consumă de secole în ţările asiatice. În Europa de azi, ele sunt considerate de către vegetarieni înlocuitoare ale cărnii. Pentru că sunt un substituent al produselor din carne, de cele mai multe ori le găsim în magazine sub formă de pateuri vegetale, cârnaţi de soia, chiftele de soia, cubuleţe de soia, […]