De ce ne sunt necesare fibrele alimentare?

Fibrele alimentare sunt constituenţi majori ai vegetalelor, alcătuiţi în principal din glucide nedigerabile (cum ar fi celuloza şi hemiceluloza, lignina sau pectina) care formează peretele celulelor vegetale. Deoarece fibrele alimentare nu se digeră, ele au rol în obţinerea senzaţiei de saţietate, asigurarea unui tranzit intestinal (evacuarea reziduurilor din intestin) normal, prin stimularea secreţiei salivare şi […]

Cele 9 reguli de aur ale unei alimentaţii sănătoase

O alimentaţie sănătoasă şi echilibrată poate reduce semnificativ riscul de apariţie a unor boli. Iată cele nouă reguli recomandate de Societatea de Nutriţie din România pentru a evita apariţia afecţiunilor cronice printr-o alimentaţie sănătoasă:   Păstrează-ţi plăcerea de a mânca   A mânca este un aspect plăcut al vieţii, iar alimentaţia sănătoasă nu presupune ca […]

ro_RO