Anumite alimente pot ajuta la usurarea simptomelor sindromului de colon iritabil (SCI). Printre acestea se numara produsele care au un continut scazut de carbohidrati cunoscuti sub numele de FODMAP (oligozaharide, dizaharide, monozaharide si polioli fermentabile). De asemenea, alimentele care au un continut scazut de grasimi saturate pot ajuta la ameliorarea simptomelor SCI.
In randurile ce urmeaza vom enumera diferite tipuri de alimente care sunt recomandate persoanelor care sufera de acest sindrom.
Carne slaba
Carnea slaba este constituita in principal din proteine. Proteinele slabe se digera usor, iar bacteriile intestinale care ajuta la descompunerea alimentelor nu se fermenteaza, ceea ce inseamna ca provoaca mai putina balonare. In aceasta categorie intra carnea alba de pui, carnea slaba de porc si muschiul de vita.
Bucatile grase de carne sunt bogate in grasimi saturate. Aceste grasimi sunt mai greu de descompus si provoaca inflamatie intestinala care poate agrava simptomele sindromului de colon iritabil. Chiar si carnea rosie de pasare, cum este cea de rata, poate fi problematica pentru unele persoane cu sindrom de colon iritabil.
Oua
Ouale se digera usor, astfel ca sunt o alegere sigura pentru persoanele care sufera de sindromul de colon iritabil. Cu toate acestea, organismul fiecarei persoane raspunde diferit la oua. Unele persoane sunt sensibile la proteinele din albusurile de ou, in timp ce altele nu reactioneaza bine la continutul mare de grasimi din galbenusuri.
De aceea, este posibil sa treci prin mai multe incercari pentru a vedea ce preparate cu oua functioneaza cel mai bine pentru tine daca te confrunti cu sindromul de colon iritabil.
Peste gras
Pestele gras este bogat in acizi grasi omega-3, nutrienti ce au efecte antiinflamatorii puternice. Deoarece inflamatia intestinala este cunoscuta pentru faptul ca stimuleaza simptomele SCI, consumul frecvent de peste bogat in omega-3 poate ajuta. In categoria de peste gras intra hamsiile, heringul, somonul, macroul, sardinele si codul negru.
Legume
Persoanele care sufera de sindromul de colon iritabil tind sa evite legumele, deoarece cred ca le vor agrava simptomele. In timp ce anumite alimente, cum ar fi varza, intr-adevar, pot contribui la inrautatirea simptomelor, altele sunt de fapt foarte bune pentru flora intestinala. Printre legumele care pot ameliora disconfortul cauzat de SCI se numara ardeiul gras, morcovii, telina, porumbul, vinetele, feniculul, fasolea verde, pastarnacul, patrunjelul, cartoful dulce, rosiile, ridichea, cartoful si zucchini.
Fructe
La fel ca legumele, fructele au niste nutrienti care sunt buni pentru flora intestinala. Cu toate acestea, multe fructe sunt bogate in zaharuri care pot promova fermentatia si pot agrava simptomele SCI, in special atunci cand sunt consumate in exces. Fructele care pot ajuta la gestionarea simptomelor SCI sunt cele care au un continut scazut de zahar. Printre acestea se numara bananele, pepenele galben, coacazele, papaya, zmeura, kiwi si capsunile.
– Susține sănătatea gastrointestinală/ ajută la susținerea digestiei/ menține funcționarea intestinului
– Ajută la menținerea regularității intestinului/ contribuie la mișcările intestinale/susține peristaltismul; ajută la stimularea motilității colonului;
– Contribuie la controlul glicemiei ca parte a unui stil de viață sănătos;
– Ajută la menținerea nivelului normal de zahăr din sânge;
– Contribuie la sinteza și eliberarea insulinei;
– Contribuie la metabolismul normal glucoză – insulină;
– Susține metabolismul și sănătatea stomacului;
– Menține aciditatea gastrică normală;
– Susține organele reproducătoare feminine, menține ciclul menstrual regulat;
– Are efect benefic în oboseală, susține rezistența la încărcătura psihică;
– Susține imunitatea; contribuie la apărarea naturală împotriva microorganismelor;
– Conține antioxidanți/ este o sursă de antioxidanți / are proprietăți antioxidante/ antioxidanții vă ajută să vă protejați de radicalii liberi;
– Ajută la menținerea sănătății pielii/ stratului epitelial;
