Diminuarea problemelor de sanatate a ochilor poate parea inevitabila pe masura ce imbatranim. Dar studiile arata ca anumite medicamente pot reduce daunele provocate de radicalii liberi si pot proteja ochii de cataracta, glaucom, degenerare maculara si alte probleme grave de vedere.

Iata 5 alimente care sunt benefice sanatatii ochilor:

1.Varza kale. Este bogata in luteina si zeaxatina, doi antioxidanti puternici care protejeaza ochii impotriva degenerarii maculare – principala cauza a oribirii – prin lupta impotriva radicalilor liberi, stabilizarea membranelor celulare si absorbtia luminii albastre emise de electronice. Cercetatorii sustin ca aportul mare de luteina si zeaxatina scade riscul de degenerare maculara cu 40%. Alte surse bogate in acesti doi antioxidanti, in afara de varza kale, sunt spanacul si ardeiul iute.

2.Semintele de floarea soarelui. Sunt incarcate cu vitamina E, nutrient esential in protejarea ochilor de efectele inflamatiilor. In urma unui studiu efectuat pe circa 40 000 de femei s-a descoperit ca aportul alimentar cu niveluri ridicate de vitamina E, luteina si zeaxatina scade considerabil riscul de cataracta. Daca nu iti plac semintele de floarea soarelui, incearca sa consumi mai multe migdale, germeni de grau, alune, oua si suc de rosii pentru a asimila vitamina E.

3.Papaya. Este bogata in vitamina C, un antioxidant care lupta impotriva radicalilor liberi la nivelul ochilor, fiind astfel extrem de benefic pentru prevenirea cataractei, o afectiune serioasa a lentilei naturale a ochiului (cristalinului). Studiile au ajuns la concluzia ca persoanele cu niveluri ridicate de vitamina C au un risc cu 64% mai mic de a dezvolta aceasta boala. Capsunile, broccoli, ardeii galbeni, piersicile, kiwi si sucul de grapefruit sunt, de asemenea, bogate in acest nutrient.

4.Nucile braziliene. Sunt bogate in zinc, mineral extrem de important pentru structura si functia membranelor celulare si totodata pentru protejarea retinei. Un studiu sponsorizat de Institutul National Eye din SUA a ajuns la concluzia ca zincul in combinatie cu anumiti antioxidanti (luteina, beta-carotenul si zeaxatina) reduce riscul de degenerare maculara cauzata de inaintarea in varsta cu pana la 25%. Nucile braziliene sunt, de asemenea, bogate in seleniu, element ce ajuta la combaterea mercurului din peste, un factor de risc pentru cataracta. Alimentele cele mai ridicate in zinc, pe langa nucile braziliene, sunt stridiile, crabul si carnea de vita. Sursele vegetariene includ boabele de soia, nautul si semintele de dovleac.

5.Semintele de chia. Sunt bogate in omega 3, grasimi ce protejeaza ochii de o multime de factori ce pot duce la boli retiniene. Semintele de chia contin grasimi omega 3 sub forma de acid alfa-linoleic. Alte surse bogate in astfel de grasimi sunt somonul, pastravul, macroul, calamarii, sardinele, semintele de in, nucile si semintele de canepa.

Spread the love

Etichete